La Gastronomía es un camino con un componente vocacional muy importante. Estudiarla requiere disciplina, imaginación y creatividad. Con la UCH-CEU se elige una Universidad diferente, tanto en lo que hace como en cómo lo hace. Se elige una formación personalizada, multidisciplinar y eminentemente práctica. Es dar el primer paso para llegar a dónde quieras llegar.
Este innovador proyecto está conformado por dos sedes; así se multiplica tu potencial de desarrollo, no solo en lo académico sino también en lo personal.
Por un lado, la UCH-CEU te brinda una sede orientada al management. Sus espectaculares instalaciones de 28.000 m² están dotadas de los últimos avances en tecnología y albergan proyectos de I+D+i.
Y por otro, el campus gastronómico presume de una joya con 150 años de historia a sus espaldas: Villa Dolores, la sede orientada a la gastronomía que acoge las cocinas profesionales, las aulas experienciales, el obrador, la bodega, el huerto didáctico y el restaurante docente Vidó entre otras instalaciones.
