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  • Convocatoria:
    Septiembre 2025 /
    Febrero 2026
  • Créditos: 240 ECTS
  • Precio: 11.340€
  • Plazas: Limitadas
  • Idioma: Español
  • Ubicación: Castellón,
    España, Europa

GRADO EN GASTRONOMÍA

Gastronomía y Management Culinario

Titulación: Graduado/a en Gastronomía / Gastronomy

Te presentamos el Grado en Gastronomía que nos hubiera gustado cursar cuando comenzamos en este mundo, donde la disciplina, la imaginación y la creatividad se dan la mano para ofrecerte una formación que no sólo te permitirá convertirte en chef, sino que te dará las claves para dirigir y gestionar negocios gastronómicos en las mejores condiciones.

International Student Services

Disfruta tu experiencia Gasma.

Nuestro alumnado internacional no para de crecer. Con estudiantes de más de 80 nacionalidades, uno de nuestros mayores retos es hacerte sentir como en casa. Para brindarte el mejor apoyo, nuestra universidad ha creado el Hospitality Package, una serie de servicios dirigidos a los alumnos extranjeros que aprenden cocina y management con nosotros. ¡Aprovéchalos y disfruta al máximo de tu experiencia Gasma!

Hospitality Package

¿Necesitas ayuda con las gestiones previas a tu llegada a España como estudiante internacional? No te preocupes, nuestra Oficina de Admisiones Internacionales ha configurado este paquete de servicios exclusivos que te allanarán el camino. ¡Ya verás lo fácil que te resulta establecerte en tu nuevo hogar!

Pero aún hay más: ¿necesitas un número de teléfono español? ¿Precisas que te recojamos en el aeropuerto o estación de tren a tu llegada? ¿Te gustaría contar con un seguro médico durante los primeros meses de tu estancia?

Descubre todos los servicios que te ofrecemos antes de mudarte a España.

Asistencia en la búsqueda de alojamiento

Desde el servicio Hospitality, te ayudamos a buscar alojamiento: te ponemos en contacto con nuestra oferta de proveedores para valorar las opciones que más te interesen. Dispones de habitaciones en residencias universitarias o pisos compartidos en Castellón; o si lo prefieres, puedes optar por vivir solo en tu propio apartamento.

Apertura de cuenta bancaria en España

La apertura de una cuenta bancaria es indispensable para muchas gestiones (dar de alta servicios como Internet, luz, agua, etc.). Como alumno, deberás domiciliar tus pagos (de la universidad, el alquiler, etc.) y, de paso, podrás disponer de una tarjeta de débito. Te pondremos en contacto con nuestro banco colaborador para gestionar tu nueva cuenta.

Apoyo en la gestión de la documentación académica

Para matricularte en la universidad, debes obtener unos documentos que acrediten la validez de los estudios de bachillerato o equivalente en tu país de origen. Este documento es la Credencial para los estudiantes europeos y otros países con convenio, y la Homologación para el resto. Te ayudamos a recopilar toda la documentación necesaria para este trámite. Ten en cuenta que el coste de la tasa de homologación va a cargo del estudiante.

Gestión de la documentación de residencia

Para residir legalmente en España, es necesario tramitar el NIE (Número de Identificación de Extranjero) y/o TIE (Tarjeta de Identidad de Extranjero) para alumnos extracomunitarios. Nos encargamos de la gestión de la documentación necesaria que previamente nos hayas aportado y te acompañamos de forma presencial a la Oficina de Extranjería. Asimismo, te asistimos con cualquier otra instancia necesaria para el cumplimiento de la normativa vigente.

Recogida y alojamiento para la primera noche

Te ofrecemos la posibilidad de que un taxi te recoja a la llegada al aeropuerto de Valencia o de Castellón o en la estación de tren o autobús de Valencia o de Castellón, y te lleve hasta un hotel en Castellón, donde tienes reservada a tu nombre una habitación individual durante la primera noche de tu estancia.

Información turística, ocio y cultura

Te facilitaremos también información turística sobre la ciudad y provincia de Castellón: así podrás empezar a familiarizarte con tu nuevo entorno.

Cursos de idiomas

A partir de tu inscripción (reserva de plaza y matrícula), tendrás acceso a una plataforma online para aprender y practicar el español (u otro idioma, si el español ya lo dominas). También podrás participar en un curso de español presencial durante el verano, organizado por niveles.

Transporte

Cuando llegues, te proporcionaremos una tarjeta de transporte para desplazarte en autobús o tranvía durante los primeros días en Castellón.

Telefonía móvil

Te facilitaremos una tarjeta SIM prepago que te permitirá hablar y navegar por Internet desde el primer momento.

La provincia de Castellón es la más septentrional de la Comunidad Valenciana. Su capital, Castellón de la Plana, dista unos 70 km de la capital de la región, Valencia. Ambas capitales gozan de una excelente y rápida comunicación por tren y carretera.

Situada en la Costa del Azahar, Castellón y su provincia poseen atractivos que la convierten en un lugar ideal donde estudiar y vivir.

¿Buscas ecosistemas naturales, ciudades medievales, calas y bahías y una vibrante tradición de festivales de música? Nuestra provincia te sorprenderá por su variedad de paisajes y rica historia, en una ruta excitante que te invitamos a emprender desde tu primer día en el campus.

Si vas a estudiar en nuestra universidad en Castellón, pronto descubrirás que nuestro campus es un excelente punto de partida para descubrir una de las regiones más auténticas de nuestro país.

Historia

Cultura y arte

Lugares de interés

Gastronomía

Industria

Fiesta y ocio

Mar y Monte

Actividades de interés

Bienvenido a tu nuevo hogar.

Para hacerte más fácil y cómoda la estancia durante tus estudios, Gasma pone a tu disposición distintas opciones de alojamiento. Así mismo, hemos llegado a acuerdos con diferentes residencias de estudiantes de Castellón. Encuentra la oferta que mejor se ajuste a tus necesidades.

Visados

España pertenece a la Unión Europea, por lo que los estudiantes europeos no necesitan visado para venir a estudiar a España. En cambio, los estudiantes no europeos que deseen cursar o ampliar sus estudios en España, deben obtener el visado correspondiente que incluya la autorización de estancia en el país.

Los estudiantes de determinados países están exentos de obtener visado siempre que la estancia en España no supere los tres meses.

El visado se solicitará y expedirá en las Oficinas Consulares españolas en el extranjero. Una vez en España, Gasma ofrece a los estudiantes no comunitarios el servicio pack Hospitality: con él, pueden solicitar la tarjeta de estudiante extranjero a través de la Oficina de Extranjería o de la comisaría de policía correspondiente en el plazo de un mes desde su llegada.

Alojamiento

CS Suites

Es una obra nueva excepcional, con una oferta competitiva y de prestigio, única en Castellón, por varios motivos: su ubicación a tan sólo 200 m. del Campus de Gastronomía y Management Culinario, la urbanización de su interior, el diseño de los edificios y viviendas; la calidad de los materiales empleados; la utilización de la tecnología y sus servicios de portería y vigilancia las 24 horas.

El área residencial se sitúa en la zona de expansión del distrito sur de Castellón, en una urbanización de baja intensidad y escasa contaminación acústica y ambiental, en un entorno verde, con amplios viales y conectada con los principales centros de ocio e instalaciones deportivas de la ciudad.

Se halla en las inmediaciones de Gasma y de la Universidad CEU Cardenal Herrera, a escasos metros del Centro Comercial y de ocio La Salera y a 1,5 Km de distancia del Corte Inglés.

Otra de las ventajas que encontramos en CS Suites es la zona común y de ocio. El complejo residencial dispone de 2 piscinas, césped y zonas ajardinadas, complementadas con plantas y arbolado. La decoración del entorno ajardinado se ha optimizado para hacer más agradable la estancia en este lugar.

Contactar con: administracion@efectourbano.es

  • Será estrictamente necesario cumplir el reglamento de uso de las viviendas y las normas de la comunidad.
  • Para realizar la reserva será necesario abonar un depósito de 2 meses por adelantado.
  • Los abonos del alquiler se realizarán a través de domiciliación bancaria entre los días 1 y 5 de cada mes.
  • La entrada en el apartamento será a fecha 02 de septiembre. Previamente, se deberá firmar un contrato de arrendamiento, acompañando la documentación que en cada caso concreto se le solicite al arrendatario.
  • Los pisos no disponen de internet. Los alumnos pueden contratar el servicio con el proveedor que más les interese.
  • Los pisos disponen de lavadora.
CARACTERÍSTICAS Y OFERTAS DE LAS VIVIENDAS EN ALQUILER COMPARTIDO

Viviendas totalmente equipadas de dos habitaciones, se componen de: recibidor de entrada, salón comedor con televisión, cocina con electrodomésticos (microondas, frigorífico, campana extractora, vitrocerámica, lavavajillas), baño completo en pasillo, un dormitorio doble, un dormitorio principal que dispone de baño independiente, calefacción central, y bomba frio/calor.

Superficies de los apartamentos: desde 68,80 m2 hasta 70,20 m2.

Precios de alquiler por habitación según modelo:

Habitación Tipo 1, en piso de dos habitaciones: Superficie de 13,31 m2, baño en suite de uso individual, importe mensual: 400€

Habitación Tipo 2, en piso de dos habitaciones: Superficie de 10,50 m2, baño de uso individual situado fuera de la habitación, importe mensual: 350€

Habitación Tipo 1, en piso de tres habitaciones: Superficie de 20 m2, baño en suite de uso individual, importe mensual: 450€

Habitación Tipo 2, en piso de tres habitaciones: Superficie de 10 m2, baño de uso individual situado fuera de la habitación, importe mensual: 400€

Habitación Tipo 3, en piso de tres habitaciones: Superficie de 10 m2, baño de uso individual situado fuera de la habitación, importe mensual: 400€

Gastos de agua, luz y gas: 150€/mensuales*: (En el caso de superar los gastos mensuales el arrendatario se hará cargo de la diferencia).

Ofertas de alojamiento desde la web CEU-Cardenal Herrera

Pisos para compartir con otros estudiantes.
Accede a la más completa oferta para alojamiento de estudiantes. Colegios Mayores, residencias universitarias y ofertas particulares para compartir.

Residencia Universitaria Campus Riu Sec

Se encuentra ubicada a 2,5 km del centro de la ciudad.
La residencia se encuentra perfectamente comunicada con al centro de la ciudad mediante autobús líneas 3, 10, 11 y 12) y el Tram (L T-1).

Hotel Residencia Doña Lola

Dispone de varios tipos de habitaciones, preparadas y acondicionadas para hacer sentir al cliente como en su propia casa.

Acogedoras, amplias y confortables habitaciones y estudios para larga estancia.

Residencia San Lucas

Ubicada en el centro de Castellón y con acceso a los principales servicios que ofrece la ciudad sin necesidad de desplazamiento.

Marina Suites

Apartamentos individuales o compartidos situados en Grao de Castellón. A 4,2 km de Castellón. Dispone de aire acondicionado y zona de estar.

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