Bienvenid@ a Gasma!
Convierte tu pasión en una carrera profesional de éxito.
Te proponemos una visión rupturista aplicada a la más alta formación gastronómica. Nuestro modelo de enseñanza está orientado al 100% al mundo profesional, con instalaciones de vanguardia pensadas para acometer una formación culinaria 360º: aulas experienciales, bodega con sala de catas, huerto, centro de investigación, taller de creatividad, zonas comunes y zonas verdes en las que la convivencia entre alumnos de más de setenta países convertirá tu estancia en el Campus de Gastronomía y Management Culinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera en Castellón en una experiencia inolvidable.
El Grado en Gastronomía tiene como objetivo dar una formación integral en gastronomía, desde cero hasta una completa especialización. En nuestro plan de estudios de cuatro años, formamos a profesionales expertos en técnicas culinarias, y a profesionales cualificados para dirigir y gestionar negocios gastronómicos.
Titulación: Graduado/a en Gastronomía / Gastronomy
Dirigido a:
Estudiantes que desean trabajar y desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la gastronomía, ya sea en roles ejecutivos o en los de dirección y creación de negocio, también en el sector de la industria agroalimentaria y a aquellos interesados en orientar su carrera a la formación e investigación universitaria.
Sí, porque estudiar Gastronomía y Management en Gasma te abre las puertas de los mejores restaurantes con Estrella Michelin de España, en los que podrás comenzar realizando prácticas y de los que muchos de nuestros alumnos han salido con el trabajo de sus sueños. Echa un vistazo a los restaurantes con los que Gasma tiene convenio de prácticas y empieza a soñar…
Aponiente
ABaC
Cenador de Amos
Lasarte
Diverxo
Celler de Can Roca
Quique dacosta
Noor
Bon amb
Disfrutar
Hermanos Torres
Maralba
M.B.
El Poblet
Oria
Beat
Audreys
Ayalga
La Salita
Fierro
